入秋,用3个食材煮汤,每隔三五天出现在饭桌上

2020-08-31 10:32   来源: 互联网

两周前就过了这个节日,这意味着夏天已经过去,正式进入了秋天。早晚,我能感觉到秋天的味道。在这段时间里,白天的温度仍然在摄氏 30 度以上,毕竟是秋天,气候比较干燥,喝更清的流汤,补充水来防止秋天干燥。早晚的温差比较大,在饮食上应该还是轻的,多吃蔬菜、水果和汤,补充维生素,增强体质,提高人体的抵抗力。


很多人可能会看到大量的汤,然后马上说:"如果你工作很忙,你就找不到时间做汤。" 汤不需要花很多时间做饭,有时间花一个多小时煮汤,忙碌的工作可能需要 15 分钟才能煮一壶蔬菜汤。" 这一次分享我家最喜欢的卷心菜海鲜蘑菇薄汤。这锅汤使用三种原料,即牛奶卷心菜、海鲜蘑菇和瘦肉。用普通原料做的汤又好吃又好吃。我家人每三次煮一次这个汤。这汤既可以当汤,也可以当菜。


牛奶卷心菜是一种卷心菜,牛奶卷心菜的茎是白色的,很厚,肉的质地很强一种蔬菜。" 牛奶甘蓝中纤维素和微量元素含量很高。牛奶卷心菜可用来炒或煮汤。牛奶卷心菜具有清热除火、健脾养胃的作用。海鲜蘑菇是一种很常见的食用菌,很多人喜欢吃海鲜真菌,因为它尝起来有点像海鲜,味道很好吃。与其他蘑菇一样,海产蘑菇含有多种必需氨基酸,可以提高人体免疫力,海产蘑菇还可以帮助消化、滋润肠道和排便,有利于体内有害物质的排泄。煮蔬菜汤放一些肉,汤的味道很甜,肉也可以补充蛋白质。


[牛奶卷心菜,海鲜蘑菇瘦肉汁]


200 克牛奶卷心菜,200 克海鲜蘑菇,200 克瘦肉,少许生姜,3 克盐。


[实践]


第一步是选择鲜嫩的牛奶卷心菜。我更喜欢买干的水牛奶卷心菜。200 克的干牛奶卷心菜比湿的牛奶卷心菜还多。浸水后,你应该分离出牛奶卷心菜的叶子,清理沉淀物。


第二步是切断海产蘑菇的头部,清洗海产蘑菇的杂质。


第三步,瘦肉切成薄片,缩短瘦肉片的烹调时间,瘦肉嫩滑可口。


第四步,将瘦肉片与盐、胡椒粉、生粉和油混合,腌一段时间。


第五步是在锅里加热油,把姜丝炒一下,把牛奶卷心菜炒一会儿,把牛奶卷心菜炒到变颜色即可。


第六步,将油放入平底锅中加热,然后在海鲜蘑菇中炒一段时间。

搜狗截图20年08月31日1032_6.jpg

第 7 步炒海鲜蘑菇,加入一碗水,盖上盖子,然后煮沸。


第八步,加入瘦肉片和炸牛奶卷心菜,盖上盖子煮沸。


第 9 步煮沸,加入少许盐调料,如果你喜欢浓,你可以加点水淀粉。


康妮说


首先,煮蔬菜汤,蔬菜最好油炸,用它煮汤。


可适当调整第二乳卷心菜、海鲜、蘑菇、瘦肉面的成分,将瘦肉或海鲜加入烹调蔬菜汤中,汤水清澈可口。


第三,没有时间煮老火汤,不妨试着煮蔬菜汤,简单快捷。




责任编辑:萤莹香草钟
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