广东人爱吃为什么还那么瘦？秘诀全在这5点，其实胖子也能做到。

在外地人眼中广东人是很能吃的，而且是美食的天堂，可以从白天吃到晚上，早茶、午饭、下午茶、晚餐、宵夜等，叉烧包、煲仔饭、肥肠等美食，一天就没停过，吃这么多好吃的又不长胖，为什么还那么瘦呢？

美食天堂广东人，为什么吃不胖，除了遗传基因，健康饮食习惯也有大功劳，揭露5点奥秘，最后1点马上现在就能做到。

一、烹饪方式清淡

清淡饮食对保持体重以及减肥人士来说太重要了，食物很容易被人体消化吸收，吃得过咸、过油会让能量增加，造成脂肪堆积，使人变得肥胖臃肿。

说到清淡，有的人会以为是素食，不能吃肉，其实清淡饮食并不是吃素，是一种很健康的烹饪方式。比如说清蒸鱼和白斩鸡，是广东人餐桌上不可缺少的经典菜品，追求的就是食物原滋原味，粤菜口味普遍比较清淡，从制作上来说，多采用蒸、煮、白灼、炖、煲等方法，制作简单，所用时间短，很方便。

二、饭前喝汤

广东人有个习惯，饭前喝汤，喝的汤还不是平时随手做，比如说西红柿鸡蛋等之类的简单汤，是一些老火靓汤，且汤中食材很丰富，会根据不同季变换不同食材，一般都要煲好几个小时。

饭前喝碗汤，能够给人带来饱腹感，饭量自然而然就会减少，有助于帮助控制体重。

三、青菜不可少

在广东“生活没有一点绿”是不行的，蔬菜要吃，并且还要吃得绿油油。

绿色蔬菜营养价值高，能量低，膳食纤维含量丰富，能够增加饱腹感，对帮助控制体重很有好处，条件允许，一日三餐都不可缺少蔬菜，夏天，青菜在开水中焯一下，捞出来凉拌就是制作简单又方便的美食了，实在不行，一根黄瓜，一个西红柿直接吃。

四、茶不可缺

在广东人饮食习惯中，茶文化很重要，基本上所有餐厅会有不同茶品供应，而且还是按人头收费，在点菜的时候工作人员会问，喝什么样的茶。家里来客人，就算是来吵架，也得先喝杯茶，一天不喝茶，就好像一天没吃饭样。

不想喝白开水，喝茶是一个好习惯，热量低不长胖，还会有一些茶多酚等营养物质，比喝甜饮料强多了。

五、小巧餐具

广东菜餐具十分小巧，分量小，是用小盘子和小碗来盛食物的，看上去能让人产生满足感，非常有食欲。用大碗盛饭，担心吃不完，产生心理压力，又容易剩，为了食物不被浪费，有可能硬是让自己吃下去，无形中会导致吃多。用小餐具盛饭，这一点现在立马就能做到，只是把大餐具中饭少盛一点，或者换成小盘子小碗。

广东美食很多，但是会吃，健康的饮食方式，再加上适量运动等良好习惯，有了理想好身材。